Ferie zimowe.

Siedzę sobie w ogrodzie zimowym z kubkiem dobrej kawy, przegryzając ciastkiem i patrzę na tą  piękną zimę która przyszła nieco różniej niż zwykle, ale przyszła!!!
Dzieci są szczęśliwe  bo jest śnieg i wreszcie można pozjeżdżać na saneczkach lub jabłuszkach. Jest naprawdę dużo dobrej  zabawy. A ja w tym czasie  kiedy One się bawią, mogę przygotować obiad i upiec co nieco;-)))
Jak co roku o tej porze nie może zabraknąć ciasteczek jabłuszek. Przepis na te pyszne łakocie znalazłam TU. Jakoś się przyjęło że zawsze w ferie zimowe dla moich gości właśnie te ciasteczka piekę. 

W tamtym tygodniu kupiłam cebulki hiacyntów. Teraz rozkwitły w całej okazałości, a do tego ich zapach roznosi się po całym domu.

Teraz kiedy ogród zimowy jest podłączony do CO, moje koty uwielbiają tu się wygrzewać. 

Dziękuję za odwiedziny i miłe komentarze pod ostatnim postem.

I oczywiście zapraszam na ferie zimowe do Małopolski

Danka

Kopytka z rzeżuchą

Witam wszystkich  w Nowym Roku.
Pogoda nas nie rozpieszcza. Od  -20 stopni  na początku stycznia do + 8 dzisiaj. Dzień mija za dniem. Powolutku zaczynami przygotowania do ferii zimowych. Mam nadzieję że choć trochę śniegu spadnie i będzie można na saneczkach pozjeżdżać, bałwana ulepić ;-))), ale zobaczymy co nam pogoda zafunduje.
A tymczasem zachęcam do kulinarnych eksperymentów. 
Dzisiaj na obiad zrobiłam kopytka ziemniaczane. Ziemniaki w piwniczce ziemiance przechowują się doskonale, a więc mam podstawowy składnik tego pysznego dania.
Podaje przepis dla chętnych 

KOPYTKA ZIEMNIACZANE 
 na 4 porcje 
ok 800 g ziemniaków 
120 g mąki pszennej 
1 jajko (od szczęśliwej kury ;-))))
1 żółtko
sól, pieprz 
Ziemniaki  gotujemy w osolonej wodzie. Później mielimy w maszynce.
Zmielone ziemniaki łączymy z mąką, jajkiem, żółtkiem, solą i pieprzem . Trzeba te wszystkie składniki zagnieść i pozostawić na chwilę, aby trochę masa  odpoczęła.
Na stolnicy formujemy z ciasta dwa wałki o średnicy ok 4 cm i kroimy na plastry o grubości 1 cm..
Kluseczki kładziemy na wrząca osoloną wiodę i gotujemy na wolnym ogniu.Wyjmujemy jak zaczną wypływać na powierzchnię. 
Kilka dni temu posiałam w filiżankach rzeżuszkę która do tego dania spasowała doskonale.
Polecam

Życzę smacznego

Danka

Wesołych Świąt

Witam w ten piękny wigilijny wieczór.

 Życzę Wam spokojnych i wesołych Świąt Bożego Narodzenia, błogosławieństwa Jezusa Narodzonego i spełnienia marzeń w nadchodzącym Nowym Roku.  

 

 

 

Wigilia 

Piernikowo

Witam w czwartą niedzielę adwentu. Czas oczekiwania dobiega końca. Atmosfera robi się bardzo świąteczna, choć za oknem nie ma śniegu, a temperatura jest powyżej 12 stopni ;-) -ciepła.
Ale i tak taka aura nie zmąci mi tego cudownego czasu. Światło w Ściborówce gaśnie około 3 po północy, ale ja tak lubię ;-) Zapalam świece, z radia płyną świąteczne piosenki ,a ja zabieram się do pracy.
Piekę pierniki, a później lukruję. Przepisy na ciasteczka  znajdziecie TU .
 W tym roku postawiłam na 3 kolory. Czerwień, biel i zieleń. Nowych foremek dokupiłam sporo, efekt końcowy - zobaczcie sami jak wyszedł ;-))) 

 

 A  tutaj moja choinka

Parapet okienny też nabiera kolorów. Amarylis pięknie zakwitł.

Choinka jeszcze nie ubrana ,ale myślę że dzisiaj ją zdążę udekorować.

Życzę miłej niedzieli 

Dana

Jarmark Świąteczny 2015

Witam w ten grudniowy wieczór. 
Mam za sobą czwarty Jarmark Świąteczny, który odbył się w Dobczycach. Jak zwykle było super. Organizatorzy zadbali o wszystko. Można było dobrze zjeść i napić się  cudownego grzańca, a wystawcy mieli naprawdę piękne rzeczy na swoich stoiskach. 
Ja jak co roku, stałam  tam ze swoim drzewkiem i haftowanymi bombkami. Bardzo dziękuję wszystkim osobom, które odwiedziły moje stoisko i doceniły moje ozdoby. Cieszę się, że mogłam też parę osób poznać w realu;-)) i zamienić parę zdań. Myślę, że jak zdrowie dopisze, to za rok też będzie można mnie tam spotkać.
Co roku staram się wprowadzać nowości, aby można było sobie coś nowego do kompletu wybrać. 
Mój trud i praca została docenione i drzewko zostało prawie całkiem rozebrane ;-) . 
Jeszcze raz bardzo dziękuję .
Parę zdjęć zrobionych przez moją chrześnicę 

Dobrej nocy życzę 
Dana