Lipcowo ogrodowo

Witam w ten lipcowy czas. W Ściborówce czas płynie powoli i można się  wyciszyć i odpocząć. Pogoda trochę zmienna od strasznych upałów do zimnych poranków i nocy. Ale i tak dobrze że już nie pada deszcz. Ostatnie tygodnie były bardzo trudne. 
Nie dało się pracować w ogrodzie i wszystko zarastało. 
Kilka zdjęć lipcowego  posprzątanego ogrodu po ulewach.

A popołudniami dla moich gości robię takie o to smakołyki ;-)

Miłego wieczoru 
Dana

Co się jada w Ściborówce

Witam serdecznie .
Dzisiaj chciałam się podzielić  przepisem  na pyszne pierogi z  pokrzywą i polecić książki pewnej Pani. W ostatnim czasie pierogi robię dość często. Goście którzy odpoczywają w moich  skromnych progach bardzo lubią mączne pyszności i dlatego serwuję  je na obiad.
Moje gospodarstwo jest położone w czystym rejonie, nie mam blisko drogi gdzie zanieczyszczenie byłoby problemem. Dlatego pozwalam sobie na jedzenie pewnych chwastów i kwiatów które spotykam w ogrodzie, bo wiem że nie ma w nich szkodliwych związków.
Pierogi z pokrzywą robię jako dodatek do innych pierogów (proszę się nie bać ;-)))) chcę aby każdy mógł spróbować jeśli ma ochotę!

Przepis bardzo łatwy
Pokrzywę (duży bukiet ) młode roślinki najlepsze !!!
myję starannie a później sparzam wrzątkiem.
Mieszam z białym serem, zeszkloną cebulką i czosnkiem (według uznania). To wszystko mielę w maszynce do mięsa na bardzo  drobnych oczkach ( pokrzywa ma włókna które w blenderze nie chcą się zmiksować)
Takim farszem napełniam pierogi i  wrzucam na osolony wrzątek. Pychotka ;-)
 
Kilka dni temu kupiłam książkę   Małgorzaty  Kalemby Drożdż "Jadalne Kwiaty "   -podaje też  BLOG  . Mam wszystkie wydania książek  tej Pani i polecam osobom które chcą spróbować ciastek  z płatkami kwiatów albo schabu z lawendą;-) 
Mam duży ogród więc u mnie nie zabraknie kwiatów ani chwastów.
Kilka zdjęć z czerwcowego ogrodu.
 

A na koniec moja piękna  biała piwonia. Kupiłam  tę odmianę dwa lata temu, a w tym roku pięknie rozkwita a do tego cudnie pachnie. 

Pozdrawiam
Danka

Niedzielne popołudnie

Witam  wszystkich w niedzielne popołudnie. Ściborówka opustoszała wszyscy goście już odjechali, a ja znalazłam kilka chwil aby usiąść i poczytać pięknie wydane czasopismo które regularnie prenumeruje. 

 

Znalazłam w nim dużo cielkawych artykułów i pięknych zdjęć które są dla mnie inspiracją .

Jednym z nich był artykuł który przykul moja uwagę, a po przeczytaniu okazało się że to nasza blogowa koleżanka zaprosiła nas do swojego domu poprzez piękne zdjęcia.

Popołudniową herbatkę piłam w towarzystwie przystojniaka który strasznie miał ochotę na nią;-)

Do mojej bolesławskiej kolekcji dołączył czajnik do herbaty;-)))

Prezent od gości którzy wypoczywali w tamtym tygodniu w Ściborówce.

Jeszcze raz bardzo dziękuję

W piątek robiłam na obiad kopytka;-))) zrobiłam z podwójnej porcji (na szczęście) bo wyszły znakomite i na pewno zagoszczą na moim stole teraz częściej.

Ugotowane przysmażałam na patelni;-)

iiiiiiiiii konsumpcja;-))

Dziękuję za odwiedziny i komentarze

Całuski 

Dana