.

.

czwartek, 6 lipca 2017

Warsztaty w Ściborówce ;-)

Mamy już wakacje.
Ściborówka znów tętni życiem,  z czego się okropnie cieszę. W okresie zimowym została odświeżona część domu w tym jadalnia, kuchnia, przedpokój  i salonik. Pracy było strasznie dużo  bo remont odbywał się w domu, gdzie mieszkaliśmy w jednej części, a jak wiemy kurz wejdzie wszędzie choć pokoje były dobrze zabezpieczone. Na szczęście mam to już za sobą ;-)


Tak jak wspomniałam mamy już wakacje.
Popołudniami jak są chętni organizuję warsztaty ;-) pieczenia ciasteczek
Dzisiaj było wesoło i słodko.

Choć nieraz pogoda nas nie rozpieszcza to w Ściborówce nigdy się nie nudzimy, co widać na zdjęciach ;-)

Pozdrawiam 
Dana

wtorek, 6 czerwca 2017

Różane ciasteczka

Czerwiec przywitał nas piękną pogodą. Az się chce żyć, gdy wstajesz rano  a tu wita Cię piękne słoneczko. Temperatura jest wysoka, ale za to wszystko aż w oczach rośnie. 
Teraz właśnie zaczął się sezon na zbieranie róży jadalnej. Ja w tamtym roku zakupiłam kilka krzaków, ale one jeszcze nie kwitną tak obficie aby można było ąż tyle płatków uzbierać. 
Z pomocą przyszła znajoma od której dostałam  dużą porcję pachnących niebiańsko płatków.
Zrobiłam cukier różany który jest świetny do pieczenia ciasteczek.
Wszystkie przepisy na ciasteczka i na cukier znalazłam w książce pani Małgorzaty Kalemby Drożdż.
Ciasteczka są naprawdę pyszne, a cukier różany daje delikatny posmak róży.


Nawet Ruda chętnie by coś przekąsiła;-)


Podaję przepis na ciasteczka różane

CIASTKA RÓŻANE

Składniki na 35-40 szt
200 g masła (1 kostka)
200 g cukru (1 szklanka cukru  mocno różanego lub 160 g cukru  i 60 g świeżych płatków róż.
 1 żółtko
szczypta soli
255 g mąki (1 1/2 szklanki )
30 g mąki ziemniaczanej  ( 2 łyżki)
Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto i wstawić do lodówki na przynajmniej 1/2 godziny
Schłodzone rozwałkować i wycinać ciasteczka.
Piec ok 12 -14 minut w temp 190 stopni.
( tak jest w przepisie )  ja nie piekę w tak wysokiej temperaturze.
Często zaglądam i sprawdzam czy już są gotowe. Każdy piekarnik piecze inaczej .
Życzę smacznego
Dana

niedziela, 28 maja 2017

Pokój z piecem

Witam w ten piękny majowy poranek. Wreszcie słoneczko sobie o nas przypomniało i mamy prawdziwą wiosnę . 
W ogrodzie pracy mnóstwo ;-) a czasu jak zwykle za mało. Wiosna w ogóle była dla mnie pracowita, bo miałam remont w domu i teraz jeszcze pokoi dla gości. Małymi krokami odnawiam  niektóre z nich  i przechodzą gruntowne zmiany.
Pokój z piecem który wymagał odświeżenia  i kilku przeróbek



Oczywiście brakuje jeszcze  kilku rzeczy, ale są już kupione tylko czekają na zamontowanie ;-)
( pan z wiertarką mile widziany;-)))))
 Myślę że będzie się teraz znacznie lepiej wypoczywało w tym pokoju. Kolor biały bardzo rozjaśnił i ożywił to  pomieszczenie .
Życzę miłej niedzieli 
Dana


niedziela, 21 maja 2017

Maj pod znakiem POKRZYW ;-)


Witam serdecznie w majową niedzielę. Niestety pogoda się popsuła i znów zrobiło się zimno i deszczowo. 
Część prac w ogrodzie mam już za sobą, ale jeszcze wiele przede mną .
Jak co roku w maju na pierwszym  miejscu w moich ,,kuchennych rewolucjach,, 
 jest POKRZYWA ;-))
Wszędzie dostępna i bardzo zdrowa roślina często gości w mojej kuchni właśnie w maju. Nie będę rozpisywała się  o jej właściwościach bo to każdy wie że super działa na włosy i oczyszcza organizm. 
Ja codziennie pije herbatkę z świeżej pokrzywy i piekę często muffinki  właśnie z pokrzywą .
Przepis znalazłam w książce pani Małgorzaty Kalemby - Drożdż "PYSZNE CHWASTY "
Wyszły znakomite o czym mogli się  przekonać goście wypoczywający w majowy weekend w moim gospodarstwie.
A to już majowy ogród 
To zdjęcie zostało zrobione jeszcze jak świeciło słoneczko i było ciepło a nawet upalnie 


A to są zdjęcia z dzisiejszego poranka







 A oto moja ażurowa altanka zrobiona na miejscu basenu;-)


Dla zainteresowanych ;-) nowe miejsce na basen już jest ;-)))

Życzę  miłej niedzieli 
Danka




niedziela, 16 kwietnia 2017

Wesołego Alleluja !!!!

Wesołego Alleluja 




Życzę spokojnych i wesołych Świąt Wielkanocnych
Dana

Odwiedź także: