14 GRUDNIA

Witam serdecznie 
Do wigilii zostało 10 dni więc i u mnie w domu już czuć ten świąteczny klimat. Zapach pierników roznosi  się po całym domu i wszędzie panuje nieład artystyczny, związany z haftowanymi prze zemnie bombkami . Kto był to  widział ;-)
Kiedy lukruję pierniczki to zawsze towarzyszy mi audiobook. Łączę pracę z przyjemnością, a do tego czas mija szybciej  gdy słucha się ciekawej książki. 

Dom nabiera koloru ;-)

Nawet pierniki dostały koloru ( jak co roku )

Oprócz pierników na świątecznym stole nie może zabraknąć innych pysznych ciasteczek.
Przepisy są sprawdzone i pochodzą od moich blogowych koleżanek 

CIASTECZKA ORZESZKI 
 1 kg mąki 
1 kostka margaryny
5 żółtek
1 całe jajo
1 łyżki smalcu
3/4 szklanki  gęstej śmietany
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki  cukru 
2 łyżeczki proszku do pieczenia 

Składniki połączyć aby powstało jednolite ciasto.
Ciasto dzielimy na małe kulki i pieczemy w specjalnej formie orzeszkowej na palniku gazowym.

MASA DO ORZESZKÓW
2 szklanki  mleka
2 paczki herbatników 2 łyżki kakao
1/2 szklanki  cukru
1/2 kostki masła
wiórki kokosowe lub zmielone orzechy (według uznania) 
 Mleko zagotować  dodać masło, cukier, kakao , pokruszone herbatniki i wiórki lub orzechy.
Jak masa ostygnie  napełniamy orzeszki .

KOKOSANKI 
25 dag mleka w proszku
12 dag grysiku
25 dag masła  
14 dag cukru pudru
2 łyżki kokosu 
obrane ze skórki migdały 
Wszystkie składniki dobrze zagnieść. Formować małe kulki, do środka włożyć migdał.  Na koniec obtoczyć w kokosie .
Przechowywać w lodówce .


Życzę miłego pieczenia 
Dana